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霜降 |秋天的最后一次回眸

时间:2018-10-23 09:00来源:未知 作者:admin 点击:

 

《枫桥夜泊》

 张继(唐)

月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

 

 

《月令七十二候集解》关于霜降说::“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。

霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,太阳到达黄经210度时为霜降。霜降节 气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季 的最后一个节气,也意味 着冬天即将开始。

 

霜降的形成

霜降是秋季 的最后一个节气,是秋季 到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到0度以下,空气中 的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成 为六角形的霜花,色白且结构疏松。

 

 

 

一候豺乃祭兽。 

 

豺狼开始捕获猎物,

并以先猎之物祭兽,

以兽而祭天报本也,

方铺而祭秋金之义。

 

 二候草木黄落。

 

逐渐寒冷的气候,

将大自 然所有的生命力

进行了 一次次毁灭性的摧残。

 

 三候蜇虫咸俯。

 

蜇虫也 全在洞中不动不食,

垂下头 来进入冬眠状态中。 

 

 

 

 

 

霜降习俗

 
 
 
 

 

吃柿子

霜降时节,一些地方要吃柿子,柿子不 但可以御寒保暖,同时还能补筋骨。柿子一 般是在霜降前后完全成熟,这时候 的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,但要注意应适量而止。

 

 

赏红叶

“霜叶红于二月花”。霜降过后,枫树、黄栌树 等树木在秋霜的抚慰下,开始漫 山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。大家一般都外出登山、欣赏美景。

 

 

赏秋菊

霜降时 节正是秋菊盛开的时候,我国很 多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对 菊花的崇敬和爱戴。尤其是 南方地区气候温和,霜降期间,田畴青葱,橙黄桔绿,秋菊竞放。

 

 
 
 

 

霜降养生

 
 
 
 

 

民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”。霜降是进补的好时机。古人一 般秋补既吃羊肉也吃兔肉,栗子也 是这时的进补佳品。

 

霜遍布在草木土石上,俗称打霜,而经过 霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。

 

晚秋时节天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津,是呼吸 道疾病的高发期。饮食调养方面,可多吃 健脾养阴润燥的食物。

 

此时正值晚秋时节,草枯叶 落的萧条景象也容易引人忧思,使人意志消沉,可以多 听一些较为欢快的音乐,换一些 暖色调的服饰来调节心情,或是登高远眺,增强运动,同时还 要适当参加一些有益身心的娱乐活动。

 
 
 

 

霜降节天仁 食府特为您准备了:茅草焗乳鸽、跷脚牛肉汤锅、雪花牛肉汤锅、桂花紫山药、酥皮冬瓜夹浓汤一品珍菌等各色 菜品欢迎您来品鉴!

 

 
 

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