满眼游丝兼落絮, 红杏开时, 一霎清明雨。
清明节, 我国最 重要的传统节日之一,由寒食 节经过千年发展演变而来。 清明一词最早见于《淮南子·天文训》:“明庶风至四十五日,清明风至。”明庶风 就是指春分时的东风,意思是 清明风在明庶风四十五天后来到。
清明习俗
我国疆域辽阔、民族众多,地方特色浓厚,造就了扫墓、踏青、放风筝、牵钩等 多姿多彩的清明节习俗。
祭 扫
清明节 是中华民族最重要的祭祀节日之一, 人们可 以通过清明节的祭扫, 来表达 和完成很多心理情结, 是生者 对自身潜意识的慰藉, 是生者 完成自己与逝者情感连接的一种方式。
甘地说, 透过清明这个节气, 反思过去,审视自我, 重新看待人生万事,正视当下, 更重要的是珍惜现在, 珍惜和家人、朋友在一起的每一天。
踏 青
清明节刚好在春季, 在仲春与暮春之交, 这个时候,正是踏青的好时节。 和家人一同出游, 只是简简单单地散步、聊天, 累了便 在这青草处席地而坐, 喝着自带的茶,解了那纽扣, 尽情地 感受这一路的风景,岂不乐哉!
放 风 筝
放风筝 是清明节人们最喜爱的活动之一,古人相 信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上,用线系 着风筝在空中放飞,让它飞 至高空就拉线剪断,疾病灾 难便会随着风筝一起飞走。后来,风筝亦 逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。
吃 青 团 青团,又叫艾团,是一种 用草头汁做成的绿色糕团。青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口。青团是 流行于江浙一带的清明节节日食品,用青艾 的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一 个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。
也许,我们印
象中的清明一直是—— 但如今,也请千万记得—— “清明上巳西湖好,满目繁华。”
清明祭,
清明 清明时节天 仁食府为您悉心准备了各式养身特色菜品:韭香松仁、椿芽蚕豆、春色花枝片、青笋丝拌折耳根、腊肉焖青元等菜品欢迎您来品鉴!更有我们精心打造的“全竹宴”即将推出,敬请期待!
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